2020: A Look Back – Chasing Grace Homestead

5
2020: A Look Back – Chasing Grace Homestead

ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟ ΤΟ ΝΕΟ ΕΤΟΣ!!!!

Το 2020 ήταν μια δύσκολη χρονιά, το λιγότερο. Οι προκλήσεις μιας παγκόσμιας πανδημίας δεν μας παρέβλεψαν εδώ στο σπίτι. Αλλά εδώ είμαστε, την πρώτη μέρα του 2021, και μέχρι στιγμής, έχουμε επιβιώσει. Το 2020 αποκάλυψε ορισμένα ζητήματα με το παγκόσμιο σύστημα τροφίμων μας, τα οποία θα αναφερθώ σε αναρτήσεις τους επόμενους μήνες. Προς το παρόν, ας ρίξουμε μια γρήγορη ματιά πίσω στους στόχους που ολοκληρώσαμε το 2020 και τα έργα που παραμένουν στη λίστα για το 2021.

Η κληματαριά των σταφυλιών

Η κληματαριά μου καταστράφηκε κατά την αφαίρεση μιας εξαιρετικά μεγάλης ιτιάς που κρεμόταν πάνω από το σπίτι πριν από μερικά χρόνια. Από τότε, τα σταφύλια είναι κυριολεκτικά σε ένα μπερδεμένο σωρό. Αυτό το έργο κληματαριά θα απλώσει τα σταφύλια. Μου πήρε το μεγαλύτερο μέρος μιας ολόκληρης ημέρας νωρίς την άνοιξη για να ξεμπλέξω το χάος. Και ναι, χιόνισε.

σταφύλια στο χιόνι

The Fence Project

Αυτή την άνοιξη, πέρασα πάνω από 2.000 πόδια 4 κλώνων ηλεκτρικού καλωδίου πάνω από το μεγαλύτερο μέρος του μπροστινού τμήματος του οικοπέδου. Ο στόχος αυτού του έργου είναι να συγκρατήσει τις νέες κατσίκες των οποίων η δουλειά είναι να βοηθήσουν στο καθάρισμα της βούρτσας και να ανοίξουν την ιδιοκτησία για περισσότερα βοσκοτόπια.

έργο φράχτη

Πέτρινο αίθριο (κάτι)

Η περιοχή πίσω από τη νέα πίσω πόρτα του εξοχικού σπιτιού ήταν λασπωμένη και χρειαζόταν αναβάθμιση. Λίγο ύφασμα εξωραϊσμού, λίγα τούβλα και περισσότερα από μερικά φορτία θρυμματισμένης πέτρας και voila! πέτρινη βεράντα!

Κρεβάτια πολυετών

Εκτός από το υπάρχον κρεβάτι με φράουλα και θάμνους βατόμουρου, μερικά νέα πολυετή φυτά κοσμούσαν το σπίτι φέτος: Ένα μεγάλο κρεβάτι από σπαράγγια, ένα φραγκοστάφυλο, σαμπούκους, μαύρα σμέουρα και κόκκινα σμέουρα.

Το Περιβόλι

Μέρος του έργου περίφραξης αποκόπτει ένα τμήμα του προηγουμένως βοσκοτόπου αλόγων ακριβώς πίσω από το εξοχικό σπίτι για την εγκατάσταση ενός νέου οπωρώνα. Αυτό ήταν ένα αρκετά περίπλοκο επίτευγμα καθώς περιελάμβανε τον φράκτη, αφαιρώντας ένα μεγάλο έλατο και μια μεγάλη συστάδα κέδρου καθώς και μερικά σκληρά ξύλα πριν ξεκινήσει η φύτευση των νέων κατοίκων του οπωρώνα.

Φέτος κλαδέψαμε την υπάρχουσα βυσσινάδα, καβουρομηλιά και τυποποιημένη μηλιά, φυτέψαμε τέσσερις νέες λιλιπούτειες μηλιές, δύο αχλαδιές, δύο φουντουκιές, δύο τυπικές δαμασκηνιές και μια νάνο κερασιά.

Το σαλόνι

Το έπος της ανακαίνισης της αγροικίας συνεχίζεται. Αυτό το καλοκαίρι είδε κολλήσεις, λάσπες, τρίψιμο και βάψιμο του ανακαινισμένου σαλονιού. Σε αυτό το έργο έμαθα ότι δεν μου αρέσει να βάζω καλούπια κορώνας, αλλά συνολικά, το έργο βγήκε καλύτερο από ό,τι περίμενα. Απομένουν ακόμα να γίνουν σε αυτό το έργο το δάπεδο και η επένδυση.

Το υπόστεγο του ξύλου

Με λίγη βοήθεια από τον μπαμπά μου, έχτισα ένα ξύλινο υπόστεγο ακριβώς πίσω από τη νέα πίσω πόρτα της εξοχικής αγροικίας. Αποφάσισα να κάνω αυτό το υπόστεγο σε λιτό στυλ με μονόκλινη κεκλιμένη οροφή, ανοιχτή σε κάθε άκρο. Αφήνοντας τα άκρα ανοιχτά θα επιτρέψει την κυκλοφορία του αέρα και θα κάνει δυνατή τη φόρτωση και εκφόρτωση του ξύλου και από τα δύο άκρα. Αυτό επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί πρώτα το πιο στεγνό ξύλο, ανεξάρτητα από το αν αδειάζω το υπόστεγο κάθε χρόνο ή όχι.

Οι κατσίκες έφτασαν!

Έχουν περάσει αρκετά χρόνια από τότε που έχω κατσίκες εδώ στη φάρμα. Όλο αυτό το πέρασμα με ένα γαλακτοκομείο αγελάδας το έκανε δύσκολο. Αλλά, εδώ είμαστε και πάλι, μια απόδειξη ότι οι κατσίκες και εγώ πρέπει απλώς να είμαστε. Πήγαμε στη φάρμα ενός φίλου με την ελπίδα να αποκτήσουμε ένα ζευγάρι doelings και επιστρέψαμε στο σπίτι με δύο doelings (Rosie και Peony), ένα if (Tank) και μια έμπειρη ελαφίνα (Mocha). Έτσι είναι τα πράγματα.

Παρακαμπτήριος

Είμαι τυχερός που ο μπαμπάς μου έχει ένα εκτεταμένο δάσος και ένα πριονιστήριο. Μου έφτιαξε λίγη σανίδα και μπαστούνι που τελικά ανέβηκαν σε ορισμένες περιοχές στο πίσω μέρος του εξοχικού σπιτιού. Θα κάνω μια ανάρτηση για το πώς να κάνετε board και baton siding τους επόμενους μήνες.

παρακαμπτήριος

The Planter Box

Αυτό το νέο κουτί ζαρντινιέρας είναι κάτι περισσότερο από το να φυτεύω λουλούδια και βότανα στην πόρτα μου! Όταν αφαιρέσαμε την παλιά καμινάδα πριν από μερικά χρόνια, υπήρχε μια βάση αποτελούμενη από ένα χαλύβδινο τύμπανο γεμάτο τσιμέντο που δεν μπορούσε να αφαιρεθεί αλλά κολλούσε πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Αυτό το κουτί ζαρντινιέρα εξαφανίζει αυτόν τον πόνο στα μάτια!

Νέος Κήπος

Τι κάνει κανείς με έναν ανοιχτό χώρο του ακινήτου που δεν συνεισφέρει; Το φτιάχνεις και του δίνεις δουλειά, φυσικά! Το αργιλώδες χώμα που έχω εδώ δεν μας έδωσε αστρικά αποτελέσματα στον κήπο, αλλά απέκτησα ένα ρυμουλκούμενο γεμάτο κοπριά αλόγων από μια τοπική φάρμα και το έβαλα αυτό το φθινόπωρο για να προσθέσω κάποια οργανική ύλη, η οποία ελπίζουμε ότι θα μας οδηγήσει στη σωστή κατεύθυνση.

κήπος

Προβλήματα 2020

Εκτός από τον γενικό φόβο και το άγχος που ένιωθαν όλοι καθώς ακολούθησε η πανδημία, εμείς εδώ στο αγρόκτημα είδαμε το μερίδιο που είχαμε στις συνέπειες.

Προμήθεια

Οι διαταραχές στην αλυσίδα εφοδιασμού κατέστησαν δύσκολη τη δημιουργία χάλυβα φέτος. Έπρεπε να περιμένω τέσσερις μήνες για να φτάσουν οι πύλες για να φτάσουν το έργο περίφραξης και εξακολουθώ να αντιμετωπίζω προβλήματα με την προμήθεια των μονωτών που χρειάζομαι για να τελειώσω την πίσω πύλη.

Αυτή την άνοιξη σημειώθηκε τεράστια αύξηση στις παραγγελίες σπόρων και προκάλεσε πολλά προβλήματα στις εταιρείες σπόρων. Ευτυχώς, είμαι ολότελα αποθησαυριστής σπόρων και είχα τα περισσότερα από αυτά που χρειαζόμουν πριν παραγγείλω τα πάντα. Υπήρχε επίσης κάποιο πρόβλημα με την προμήθεια αντικειμένων όπως η κονσερβοποίηση βάζων και καπακιών. Φαίνεται ότι πολλοί νέοι άνθρωποι παρακινήθηκαν από την τρομακτική αποτυχία του διατροφικού μας συστήματος να καλλιεργήσουν τη δική τους τροφή. Αυτό είναι στην πραγματικότητα μια συγκαλυμμένη ευλογία, ελπίζω ότι ένα μεγάλο μέρος αυτού του πληθυσμού θα κολλήσει με αυτό.

Ο καιρός

Αχ, αν μπορούσαμε να ελέγξουμε τον καιρό, σίγουρα θα μπορούσαμε να κυβερνήσουμε τον κόσμο! Είδαμε μια αρκετά σημαντική ξηρασία εδώ στα βόρεια της Νέας Υόρκης αυτό το καλοκαίρι, η οποία δεν έκανε όλη αυτή την καλλιέργεια της τροφής σας να πάει τόσο καλά. Είχαμε επίσης έναν θανατηφόρο παγετό στο πρώτο ραντεβού του Φθινοπώρου που μείωσε ακόμη περισσότερο την ήδη σύντομη καλλιεργητική περίοδο.

Εργασία

Η δουλειά μου κόπηκε και το γραφείο μου έκλεισε λίγο μετά την έναρξη της πανδημίας. Το να είμαι κάτοικος της Πολιτείας της Νέας Υόρκης δεν με βοήθησε σε αυτήν την τραγική κατάσταση πραγμάτων, καθώς εκατομμύρια άνθρωποι έμειναν όλοι άνεργοι την ίδια στιγμή. Η υποβολή αίτησης για την ανεργία ήταν ουσιαστικά αδύνατη καθώς τα συστήματα κατέρρευσαν και έμεινα τρεις μήνες χωρίς κανένα απολύτως εισόδημα πριν λάβω οποιαδήποτε αποζημίωση ανεργίας. Ήμουν τυχερός που είχα ήδη αποκτήσει μια νέα δουλειά σε εκείνο το σημείο και το γεγονός ότι είμαι πολύ έμπειρος στο να ζω βασικά με τίποτα δεν μας έσωσε πραγματικά. Δείτε την ανάρτησή μου για το πώς να ταΐσετε την οικογένειά σας με έναν προϋπολογισμό εδώ: https://chasinggracehomestead.com/homesteading-skills/frugal-living-how-to-feed-your-family-on-a-budget/

Κοιτάζοντας μπροστά στο 2021

Κάποια πράγματα πήγαν στραβά, κάποια έργα έγιναν, κάποια έργα δεν ξεκίνησαν ποτέ. Αλλά, συνολικά, είμαστε ευγνώμονες που εξακολουθούμε να είμαστε υγιείς και να ευημερούμε. Η απομόνωση της πανδημίας ήταν σκληρή για όλους και σίγουρα δεν είμαστε άτρωτοι. Δεν φαίνεται ότι ο Covid-19 είναι έτοιμος να φύγει σύντομα, επομένως όλοι θα βαδίζουμε σε αυτά τα νερά για αρκετό καιρό ακόμη. Το 2020 με πήρε μακριά από την ανάρτηση για σχεδόν 9 μήνες. Αλλά επέστρεψα και ήρθε η ώρα να συζητήσουμε κάποια πράγματα. Εδώ είναι μερικά θέματα που θα καλύψω φέτος:

  • Περισσότερα θέματα για την καλλιέργεια της τροφής σας
  • Τρόποι εξοικονόμησης χρημάτων ακόμα και όταν δεν έχετε εισόδημα
  • Ολιστική Υγεία: Τρόποι αντιμετώπισης της μοναξιάς και της απομόνωσης
  • Πώς να ενισχύσετε και να διατηρήσετε ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημαΑνατολή ηλίου

Έργα 2021

Μερικά πράγματα που πρέπει να αναζητήσετε από το Chasing Grace Homestead το 2021:

  • The Walk In Cooler
  • Μετατρέποντας την είσοδο μας σε θερμοκήπιο/σολάριουμ
  • Περαιτέρω επέκταση του οπωρώνα
  • ΓΙΔΟΠΑΙΔΙΑ!!!
  • Δημιουργία οικιακού γαλακτοκομείου
  • Τυροκομία Mucho και άλλα γαλακτοκομικά τρόφιμα: Ξινή κρέμα, Διαχωρισμός κρέμας, Φτιάχνοντας το δικό σας βούτυρο…
  • Περισσότερο παρακαμπτήριος και ανακαίνιση της κύριας κρεβατοκάμαρας
  • Επιπλέον παρτέρια φράουλας και αμπέλια
  • Αυτό που μεγαλώνω το 2021 – πίσω στα βασικά
Ευχαριστώ

Σας ευχαριστούμε που περάσατε από το blog σήμερα. Ελπίζω να βρήκατε αυτή την ανάρτηση κατατοπιστική. Είστε νέοι στην κηπουρική, την κτηνοτροφία, την κονσερβοποίηση, τη μαγειρική, την τυροκομία, την παραγωγή σαπουνιού ή οποιαδήποτε άλλα έργα στυλ οικιακής χρήσης; Αυτό είναι το κατάλληλο μέρος για εσάς. Υπάρχει κάτι συγκεκριμένο για το οποίο θα θέλατε να μάθετε; Στείλτε μου ένα σημείωμα παρακάτω. Θα ήθελα πολύ να ακούσω από εσάς σχετικά με αυτό. Εάν έχετε ερωτήσεις ή σχόλια, αφήστε τα παρακάτω.

Οπως πάντα,

Συνέχισε να κυνηγάς τη χάρη σου,

με το luv, Adrianne

Επισκεφθείτε μας στο Facebook, Ίνσταγκραμ και Pinterest

Schreibe einen Kommentar