5 Ενδυναμωτικά αποτελέσματα που πρέπει να περιμένετε όταν ξεκινήσετε τον προγραμματισμό γευμάτων

5 Ενδυναμωτικά αποτελέσματα που πρέπει να περιμένετε όταν ξεκινήσετε τον προγραμματισμό γευμάτων

Oktober 3, 2022 0 Von admin

Όταν θέλουμε να δημιουργήσουμε μια νέα υγιεινή συνήθεια (ή να είμαστε συνεπείς με μια που εμφανίζεται μόνο μία φορά την εβδομάδα αυτή τη στιγμή), οι περισσότεροι από εμάς αναζητούμε πραγματικά ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα αποτελέσματα:

  • Μια αλλαγή στο σώμα, την ενέργεια ή/και τη διάθεσή μας
  • Λιγότερο άγχος σε καθημερινή βάση
  • Βελτιωμένη παραγωγικότητα και πνευματική διαύγεια
  • Αισθανόμαστε τον έλεγχο της όρεξής μας
  • Αφαιρώντας το άγχος μιας σχέσης ξανά-εκτός-ξανά με τη ρουτίνα της υγείας μας
  • Απορρίψτε τυχόν ανεπιθύμητες συνήθειες στην πορεία
  • Η συνέπεια που αισθάνεται αβίαστη και οδηγεί σε συνολική αυτοπεποίθηση

Πριν βουτήξουμε στο πώς ο εβδομαδιαίος προγραμματισμός γευμάτων ελέγχει όλα αυτά τα πλαίσια, έχω ένα πολύ σημαντικό μήνυμα.

Το ταξίδι της υγιεινής συνήθειας σας δεν θα είναι και δεν πρέπει να είναι «τέλειο». Αν κοιτάτε την παραπάνω λίστα με την άποψη του «Ναι! Πρέπει να χάσω βάρος. Χρειάζομαι αυτή την αλλαγή σώματος». Ή „Ναι, σίγουρα τρώω πάρα πολύ, ο έλεγχος της όρεξης μοιάζει με την πειθαρχία που χρειάζομαι!“

Θέλω να κάνεις ένα μεγάλο βήμα πίσω και να με ακούσεις. Αυτή είναι η κοινωνική μας ρύθμιση που μιλάμε, όχι το σώμα σας. Είσαι όμορφη. Είσαι καταπληκτικός. Και κάνετε πάντα ό,τι καλύτερο μπορείτε σε κάθε δεδομένη στιγμή.

Το να μπεις στην αυτοφροντίδα και τη διατροφή είναι ένα υπέροχο επίτευγμα και, ναι, χρειάζεται δουλειά. Αλλά δεν πρέπει να είναι τιμωρία για το σώμα που έχετε τώρα. Θυμηθείτε τους λόγους εκτός ενός συγκεκριμένου στόχου βάρους που θέλετε να δημιουργήσετε νέες συνήθειες.

Εάν η ρουτίνα προγραμματισμού των γευμάτων σας γίνει «δίαιτα» και βασίζεται σε περιορισμούς, ενοχές, φόβο για το φαγητό και υπερβολική εμμονή στο «να το κάνετε σωστά», τελικά θα αποτύχετε. Θα χάσετε τα διάφορα άλλα οφέλη που έχει να προσφέρει ο προγραμματισμός γευμάτων, και πιθανότατα δεν θα κολλήσετε σε αυτό.

Μπορεί ο προγραμματισμός γευμάτων να είναι μέρος της ρουτίνας σας που βοηθά το σώμα σας να βρει ισορροπία; Απολύτως! Και, όσο περισσότερο μπορούμε να γιορτάσουμε τη συνέπεια και τα επιτεύγματά μας χωρίς βάρος, τόσο πιο ευτυχισμένοι θα είμαστε.

Λοιπόν, φασαρία. Ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτά τα πέντε ενδυναμωτικά αποτελέσματα που μπορεί να βιώσετε από τον προγραμματισμό γευμάτων.

Ο προγραμματισμός γευμάτων απαιτεί χρόνο εβδομαδιαίως για να σκεφτείτε, να ψωνίσετε και να προετοιμάσετε συχνά γεύματα για την εβδομάδα ή μέρος της εβδομάδας, προκειμένου να εξοικονομήσετε χρόνο, χρήματα και λογική στον πολυάσχολο τρόπο ζωής σας.

1. Εξοικονομήστε χρήματα

Είτε είστε κύριος του προϋπολογισμού στο κατάστημα, είτε είστε αγοραστής σε σχέση με το κόστος, νομίζω ότι αν έλεγαν σε κάποιον από εμάς ότι θα εξοικονομούσαμε πάνω από 1.000 $ ετησίως κάνοντας έναν μικρό προγραμματισμό (που είναι ένα πραγματικό στατιστικό btw) θα λέγαμε „Δείξε μου πώς!“

Όχι μόνο αυτό, αλλά ένα από τα πρώτα βήματα του εβδομαδιαίου προγραμματισμού γευμάτων – η απλή δημιουργία μιας λίστας με είδη παντοπωλείου – μας βοηθά να ξοδεύουμε 40% λιγότερα στο κατάστημα από ό,τι όταν πηγαίνουμε χωρίς λίστα.

Στη συνέχεια, μπορείτε να αγοράσετε κάτι διασκεδαστικό ως «πήγαινε με!» ανταμοιβή για την τήρηση της ρουτίνας προγραμματισμού γευμάτων κάθε μήνα.

2. Εμπιστοσύνη στην κουζίνα

Εντάξει, για όσους από εσάς πιστεύετε ότι ο προγραμματισμός γευμάτων και οι φανταχτερές συνταγές δεν θα είναι ποτέ το θέμα σας επειδή έκαψατε πλιγούρι την περασμένη εβδομάδα… πάρτε μια βαθιά ανάσα. Εάν η κουζίνα ΔΕΝ είναι η ζώνη άνεσής σας, δεν πειράζει.

Ξεκινήστε πολύ απλά. Ο προγραμματισμός των γευμάτων σας για την εβδομάδα μπορεί να είναι ένα μωρό βήμα για να ξεκινήσετε. Αυτό μπορεί να μοιάζει σαν να κόβετε απλά ωμά λαχανικά για σνακ, να μοιράζετε τα κράκερ και τους ξηρούς καρπούς σας σε μεμονωμένα δοχεία για ευκολία ή να κάνετε απλές συνταγές όπως σαλάτες ή συνταγές με ταψιά, όπου ρίχνετε τα πάντα σε ένα τηγάνι στο φούρνο. .

Πριν το καταλάβετε, θα έχετε πολλές συνταγές για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό! Θα βρεθείτε να βάζετε τα δικά σας μπαχαρικά στα πράγματα, να ανακατεύετε ελαφρώς τα υλικά, ακόμα και να πειραματίζεστε με τις δικές σας δημιουργίες!

Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της αυτοπεποίθησης της κουζίνας που αρχίζει να ενισχύεται είναι ότι μας παρακινεί να συνεχίσουμε. Μας κάνει να θέλουμε να μοιραζόμαστε με άλλους, κάτι που είναι πάντα καλό. Και ηρεμεί την υπερένταση και πυροδοτεί αυτή την αβίαση και την ευκολία που αναζητούσαμε.

3. Ισορροπία της όρεξης

Εντάξει, Τες, νόμιζα ότι αυτή η ανάρτηση ΔΕΝ αφορούσε τη δίαιτα!

Έχεις δίκιο, οπότε επιτρέψτε μου να σας εξηγήσω τα οφέλη χωρίς βάρος από το να νιώθουμε ότι η όρεξή μας είναι ισορροπημένη και δεν έχει τον έλεγχο πάνω μας.

Τόσο συχνά όσο είμαστε πολυάσχολοι, μπορεί να διαπιστώσουμε ότι παραλείπουμε γεύματα, τρώμε πολύ γρήγορα, τρώμε με άγχος, δεν βρίσκουμε χρόνο για να προγραμματίσουμε εκ των προτέρων, ώστε να αρπάξουμε κάτι βολικό και πιθανώς όχι πολύ υγιεινό ή να σταματήσουμε από ένα τρελή μέρα με ένα τεράστιο γεύμα και 3 ποτήρια κρασί.

Εάν ένα ή περισσότερα από αυτά συμβαίνουν σε τακτική βάση, είναι σχεδόν βέβαιο ότι η όρεξή μας έχει ξεφύγει. Το σώμα μας μπορεί να μπαίνει και να βγαίνει από τη λειτουργία της πείνας, κάτι που μπορεί να επηρεάσει το σάκχαρο, το βάρος, τις ορμόνες και την ενέργειά μας.

Η ακανόνιστη ώρα των γευμάτων μπορεί να μας κάνει να λαχταρούμε πιο συχνά ανθυγιεινά τρόφιμα, μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα του ύπνου μας και μπορεί να θολώσει τη διαύγεια του εγκεφάλου μας.

Ενώ όλοι είμαστε μοναδικοί φυσιολογικά, ο μεταβολισμός του σώματος βρίσκεται σε παρόμοια καθημερινή τροχιά για τον καθένα μας. Το πρωί, ο μεταβολισμός ανεβάζει στροφές και λατρεύει να τρέφεται για να ξεκινήσει η μέρα με ενέργεια. Μεσημέρι, η ενέργειά μας κορυφώνεται και είναι μια υπέροχη στιγμή για να φάμε το μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας. Από το βράδυ μέχρι το βράδυ, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται καθώς το σώμα προετοιμάζεται να αναζωογονηθεί, να αποτοξινωθεί και να επανορθωθεί.

Σχεδιάζοντας τα γεύματά μας εκ των προτέρων, και ακόμη και έχοντας 3-4 ημέρες έτοιμα πρωινά ή/και μεσημεριανά γεύματα, είναι πολύ λιγότερο πιθανό να παραλείψουμε γεύματα ή να πάμε για μια ανθυγιεινή επιλογή, επομένως αποφεύγουμε παγίδες του να είσαι απροετοίμαστος.

4. Μεσοβδόμαδα ηρεμία

Δεν είναι ενδιαφέρον το πώς, ακόμα κι αν δουλεύουμε τα Σαββατοκύριακα, υπάρχει ακόμα κάτι για εκείνη την ενέργεια από Δευτέρα έως Παρασκευή που μοιάζει με την ώρα του αλέσεως; Ας δουλέψουμε λοιπόν με αυτό!

Αυτό που εννοώ είναι, σκεφτείτε την Τετάρτη. Αυτή είναι μια μέρα που μπορεί να γίνει λίγο πιο δύσκολο να σηκωθείτε ακόμα και να πάτε στο γυμναστήριο. Η ικανότητα λήψης αποφάσεων έχει ήδη λειτουργήσει χιλιάδες φορές κάθε μέρα και το μυαλό μας είναι έτοιμο για ένα διάλειμμα.

Τώρα, φανταστείτε ότι τελειώνετε τη δουλειά το απόγευμα της Τετάρτης, και η ολοένα ενοχλητική ερώτηση σκάει στο κεφάλι σας… «Ουφ, τι θα φάω για δείπνο;» Δεν έχεις τίποτα στο ψυγείο. Θέλεις να μαγειρέψεις αλλά δεν ξέρεις τι. Έτσι, πηγαίνετε στο κατάστημα και παίρνετε λίγο κοτόπουλο, λαχανικά και πατάτες. Αλλά όταν γυρνάς σπίτι συνειδητοποιείς ότι δεν έχεις μαγειρικό λάδι και σου έχει τελειώσει το αλάτι.

Πρέπει λοιπόν να επιστρέψεις στο μαγαζί, γκρινιάρης καθώς βγαίνουν όλοι έξω. Δεν επιστρέφεις σπίτι παρά μόνο μετά τις 20:00 και φτιάχνεις απογοητευτικά ένα δείπνο αργά (ενώ τρως το Twix σου, επέστρεψες τη δεύτερη φορά στο μαγαζί επειδή πεινάς) και πολύ σύντομα νιώθεις ότι δεν υπάρχει ώρα για ξεκούραση και το επόμενο η μέρα είναι σχεδόν εδώ.

Από την άλλη πλευρά, τι θα γινόταν αν είχατε προγραμματίσει την Κυριακή να φτιάξετε αρκετό κοτόπουλο και λαχανικά για τουλάχιστον 3 δείπνα εκείνη την εβδομάδα; Και πρέπει απλά να ξαναζεσταίνετε, Netflix, και να χαλαρώσετε μια Τετάρτη το βράδυ;

Δεν είναι μόνο αυτό το πλεονέκτημα ενός αισθήματος άνεσης διαθέσιμο στα μέσα της εβδομάδας, όταν τα πράγματα τείνουν να είναι πιο αγχωτικά, είναι διαθέσιμο καθ‘ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας, απλώς προγραμματίζοντας λίγο νωρίτερα.

5. Ανεβασμένη διάθεση

Το να είμαστε δημιουργικοί έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει τη διάθεσή μας. Όταν ετοιμάζουμε το δικό μας γεύμα και μπαίνουμε στη ζώνη του προγραμματισμού μιας ισορροπημένης εβδομάδας φαγητού, αυτό είμαστε στη δημιουργικότητά μας!

Μερικοί άνθρωποι εκφράζουν ότι το μαγείρεμα είναι πράγματι ένα ανακουφιστικό από το άγχος για αυτούς, σχεδόν όπως η ζωγραφική, η ακρόαση μουσικής ή το ημερολόγιο.

Η τόνωση της διάθεσης από τον προγραμματισμό γευμάτων πηγαίνει επίσης πίσω σε αυτό που ανέφερα στον αριθμό 3, την ισορροπία της όρεξης. Όταν παραλείπουμε γεύματα, πεινάμε. Η ανισορροπία του χρόνου και της μερίδας του γεύματος μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αισθήματα κατάθλιψης, ευερεθιστότητας, ομίχλης του εγκεφάλου και υπνηλία.

Χρησιμοποιήστε το ως ένα απλό πείραμα μέσα στην επόμενη εβδομάδα. Προσέξτε πότε η διάθεσή σας είναι πεσμένη και, στη συνέχεια, ελέγξτε για να δείτε ποιο ήταν το τελευταίο πράγμα που φάγατε και πότε. Αν ήταν πριν από λίγο και όχι πολύ υγιεινό ή όχι πολύ, δοκιμάστε να πάρετε ένα κομμάτι ολόκληρο φρούτο, ένα βραστό αυγό ή/και ένα τυρί και κράκερ. Μέσα σε λίγα λεπτά, μπορεί να βρεθείτε να δέχεστε έναν δεύτερο αέρα!

Όπως συμβαίνει με οποιαδήποτε αλλαγή στην υγεία, είναι εξαιρετικά σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν κάνετε αλλαγές. Δεν υπάρχουν προτάσεις εδώ ως διατροφικές συμβουλές, καθώς πιστεύω ότι είμαστε ΟΛΟΙ μοναδικοί σε ό,τι χρειάζεται το σώμα μας και είναι σημαντικό να το λάβουμε υπόψη όταν επιλέγουμε το φαγητό μας.

Θυμηθείτε, ξεκινήστε απλά και χτίστε από εκεί. Γιορτάστε την πρόοδό σας, όχι την τελειότητα. Και συνεχίστε να ελέγχετε τον εαυτό σας για να βεβαιωθείτε ότι εξακολουθείτε να αισθάνεστε ισορροπημένοι και με μέτρο στις διατροφικές σας επιλογές, όχι σε περιοριστική ένοχη δίαιτα 😉

Ποιο από αυτά τα αποτελέσματα είναι πιο ελκυστικό για εσάς; Θα ήθελα πολύ να ακούσω!